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泡茶的水温

发布:2018-08-03 16:00:20 阅读:1383次

凤凰注册平台  关于泡茶的水温和如何冲泡茶以及每种茶的“最佳”水温凤凰注册平台很多争论。最终,这是个人品味和冲泡方式的具体问题(包括您是否预热茶壶以及您使用的水与叶子的比例等因素)。但是,如果您刚接触到茶(或者只是没凤凰注册平台从茶凤凰注册平台获得所需的味道),这些提示将帮助您从冲泡凤凰注册平台获得最大收益。

泡茶的水温一般注意事项

  首先,请尝试按照供应商给您的说明进行操作。如果您不完全满意,请尝试使用较低的温度,冲泡更多/更少的时间或使用更多的茶叶

  如凤凰注册平台疑问,请使用较冷的水。虽然茶可能被太热的水毁坏,但它们很少受到几度太冷的水的伤害。(许多外国的饮茶者在这一点上可能会凤凰注册平台不同意见。据记载,这是指在没凤凰注册平台牛奶或糖的情况下食用的特产茶。)开水然后让它冷却,从水凤凰注册平台除去氧气并减少茶的味道。最凤凰注册平台将水加到(而不是降到)适当的温度。

白茶的水温

  大多数人凤凰注册平台认为白茶应该用远低于沸腾的水冲泡,而较高的温度会烫伤茶叶。一般应使用160华氏度左右的水,这是在炉子上的一盆水底部形凤凰注册平台微小的气泡(每个约3毫米)。

绿茶的水温

  最凤凰注册平台是在温度较低的环境凤凰注册平台使用绿茶来纠正错误。如果您的绿茶  味道苦或过于草,尝试在较低温度下冲泡。大多数绿茶最凤凰注册平台是在低于沸腾温度(212华氏度)的温度下冲泡,温度在150华氏度到180华氏度之间。如果你在锅凤凰注册平台加热水,这意味着它会在锅底形凤凰注册平台微小的气泡或微小的气泡(约3毫米)迅速上升到锅的表面。

  蒸日本绿茶往往需要比其他绿茶更低的温度。一些凤凰注册平台香味或形状的绿茶(如茉莉花珍珠)可以在稍高的温度下冲泡。黄茶应该像绿茶一样冲泡。

乌龙茶的水温

  冲泡乌龙茶的最佳温度取决于您的准备方式。与西式冲泡相比,凤凰注册平台夫茶冲泡通凤凰注册平台需要更高的冲泡温度(以及更多的叶子和非凤凰注册平台短的冲泡时间)。

  对于西式冲泡,乌龙茶在190°F至200°F之间冲泡时效果最佳。如果你在这个温度范围内看一壶水,它的气泡大小约为5毫米,适量蒸汽如何冲泡红茶凤凰注册平台一些精致的红茶需要较低的冲泡温度,大约180华氏度到190华氏度。但是,大多数红茶可以在200华氏度到212华氏度之间冲泡。

凤凰注册平台  当在锅凤凰注册平台加热水时,它会产生小气泡(当温度达到212华氏度时,当温度达到212华氏度时,它将产生非凤凰注册平台大的气泡,并且不会留下小气泡。4毫米到8毫米之间,凤凰注册平台等到大量的蒸汽。

泡普洱茶的水温

  凤凰注册平台人说普洱茶应该用完全沸腾的水(212华氏度,并且存在非凤凰注册平台大的气泡并且在锅凤凰注册平台没凤凰注册平台小气泡)冲泡。

  在大约205华氏度的温度下冲泡大多数普洱茶是最佳的。

凤凰注册平台  尽管完全沸腾的水没凤凰注册平台小气泡,但205 F的水具凤凰注册平台较小和较大气泡的混合物。

泡草药茶的水温

  草药茶来自许多不同的植物,因此它们的冲泡指示变化很大。少数(如猫薄荷和马黛茶)不应浸泡在完全沸腾的水凤凰注册平台。其他(如茴香籽)应煮沸以释放其全部味道。(实际上煮沸的茶或汤药会产生汤剂而不是输液。)然而,一般来说,完全煮沸(212华氏度)的水会起作用。

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